潮州三宝怎么吃

潮州三宝通常是指老香黄、老药桔和黄皮豉。它们的食用方法如下：

1. 老香黄 ：

可以泡水、煮水或直接食用。

存放越久，香味越浓，效果也越好。

具有增进食欲、理气化痰、解酒舒气等功效。

2. 老药桔 ：

取材自金桔，通过古法9蒸9制工艺制作。

吃法包括泡水饮用或口含咀嚼后开水冲服。

具有生津止渴、理气中和、化痰止咳等功效。

3. 黄皮豉 ：

使用新鲜黄皮果，同样经过九蒸九制工艺。

可直接食用或用于煮汤、糖水等。

具有行气止痛、解暑化湿等功效。

食用时，可以根据个人口味和需要，选择不同的食用方法。例如，老香黄适合饭后饮用帮助消化，老药桔适合喉咙不适时饮用，黄皮豉适合夏天煮汤或糖水以开胃消暑。

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